Zambia

 45,00

Temizle
Stok Kodu: Zambia Kategoriler:

Açıklama

Kuzey Zambia, Katheshi ve Ngoli bölgelerinden gelen bu kahve, light-roast profillerde sebzemsi, çimenimsi notlar vermesine rağmen, medium roast profillerde Afrika kahvesi severleri tatmin edecek niteliktedir. Kuzey Zambia, Katheski ve Ngoli bölgeleri ülkenin en yüksek tepeleri ve volkanik toprak yapısı sayesinde narenciye ve karanfil notlarına sahiptir. Kateshi, başkent Kasama’ya ve Tanzanya sınırına yakın konumdadır. Bölge ayrıca zengin biyolojik çeşitliliği ve Zambesi nehri sayesinde dünya hipopotam nüfusunun en yüksek olduğu yerdir.

Bölge: Katheshi, Ngoli
Rakım: 1300 – 1800 metre
Arabica Türü: Catimor, Bourbon
Hasat Zamanı: Nisan – Eylül
İşleme Yöntemi: Yıkanmış
Aroma: Çiçeğimsi
Gövde: Dengeli
Asidite: Parlak
Tadım notları: Narenciye asiditesi, şeftali ve kayısı benzeri notlar

Ek bilgi

Öğütme Seçeneği

Aeropress, Chemex, Espresso, French Press, Hario V60, Kağıt Filtre, Metal Filtre, Moka Pot, Öğütülmesin Çekirdek Olarak, Türk Kahvesi