Nicaragua San Jose

 55,00

Temizle
Stok Kodu: Nicaragua-01 Kategoriler:

Açıklama

Strictly high grown (shg) özelliği, yüksek rakım ve düşük sıcaklıkta yetişen meyvenin geç olgunlaşması ve ve lezzet kazanması sonucu elde edilir. Finca San jose yaklaşık 190 hektar alanda üretim yapmaktadır. Caffe Mio Coffee Academy & Roastery tarafından genellikle single-origin espresso kullanılmak üzere kavrulup, tüketilir.

Bölge: Jinotega
Rakım: 1200 – 1450 metre
Arabica Türü: Typica, Caturra, Bourbon
Hasat Zamanı: Aralık – Mart
İşleme Yöntemi: Yıkanmış, beton zeminde, yerde kurutulmuş
Aroma: Karamel, tatlı
Gövde: Orta
Asidite: Dengeli ve lezzetli
Tadım notları: Çikolata ve bal benzeri notları ile narenciye benzeri asidite

Ek bilgi

Öğütme Seçeneği

Aeropress, Chemex, Espresso, French Press, Hario V60, Kağıt Filtre, Metal Filtre, Moka Pot, Öğütülmesin Çekirdek Olarak, Türk Kahvesi